ちょいとお仕事で銀座に行く機会がありまして。
庶民のくせにちょっと銀座らしいことをしたい。銀座といえばやっぱりブランド物？とにかく高級なイメージ。
しかしそんなお金はない。
悩んだ末に出した結論は、噂のフグ出汁ラーメンを食そうじゃないかということ。
つーわけで、銀座東急プラザにある「八代目けいすけ」に行ってきました！
噂のフグ出汁ラーメン、そのお味は？
頼んだのはフグ出汁塩ラーメン。しょうゆもあるけど、フグの風味を感じるならあっさりな塩がオススメみたいです。
お値段はなんと1100円！ラーメンにしてはなかなか高いです(´-﹏-`；)
空いていたこともあって、割とすぐに出てきました。
いただきます！
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フグの切身が乗っかっています。
スープをすすると、さすがフグ出汁だけあってめちゃくちゃあっさり。
麺はもちもちの細麺で、あっさりスープによく合います。
お野菜は大葉のほか、ネギ、キャベツが入っています。
切身は早めに食べたほうが良いですね。時間が経つとスープの熱さで半端に火が通っちゃって、フグのコリコリした食感が弱くなっちゃいます。
あっさり完食。さあ、次のステージに参りましょうか。
残ったスープでお茶漬けが楽しめる！
スープを少し残してお茶漬けを注文します。
お茶漬けは500円で、セットもありますが、値段は変わらないので、とりあえずラーメンを食べて、お茶漬けも欲しいなと思ったら注文する感じで良いです。
お茶漬けに先駆けて、スープに焼き石を投入して加熱します。かなりしっかり暖まりますよ。
そしてお茶漬け登場です。
スープを掛けて、いただきます！
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ふむ、やっぱりこれでもかってくらいあっさり路線ですね。
フグの切身と一緒に食べたり、柚子胡椒でちょっと味を変えたり。
だけども、やっぱりあっさり。
総評
とにかくあっさりしてるので、お酒を飲んだ後の〆に食べるなら最高だと思います。
ところが今回はランチでお腹を空かせた状態で行きました。そういうときはあっさりすぎて物足りません。
あとはやっぱり高いよね。ラーメンで1100円、フグにこだわらなければ、銀座周辺でももっと安くて美味しいラーメン屋あるしね。
